食物繊維とは
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食物繊維は、一般的に「人の消化酵素で消化されにくい食物成分」のことです。
食物繊維は、食べても消化されにくく、うんちのもとになります。
食物繊維は、枝豆やゴボウを食べたときに歯にはさまるスジみたいなものと、わかめなどの海草を食べたときのぬるぬるしたものがあります。
食物繊維のはたらき
少し前まで食物繊維は、からだのなかで消化されないず、栄養的にはカスと見られてました。ところが最近は、食物繊維が便の中の発がん性物質の排泄や、大腸がんになりにくことがわかってきました。
食物繊維が不足すると、さまざまな病気に影響することがわかってきたのです。
食物繊維は、便秘の解消！に、腸の活性化に欠かせないません。食物繊維は、タンパク質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルに次ぐ第6の栄養素とも呼ばれています。
お通じだけでなく健康にも大変重要な成分です。
食物繊維不足では無理！
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